Milch

Mi November 2021

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Sauermilchkäse: Regionale Käsespezialitäten, die entdeckt werden wollen

gb2021-09-26T13:37:39+02:00

Auf einen Blick: Sauermilchkäse gibt es als Gelbkäse und [...]

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So September 2021

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Rohmilch: Der Stoff, aus dem der Käse ist

gb2021-09-26T13:15:57+02:00

Auf einen Blick: Durch die Zugabe von Lab und/ [...]

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Mi August 2021

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Milch Eiweiß Ernährung

gb2021-08-09T15:10:08+02:00

Welche Rolle spielt Milcheiweiß für unsere Ernährung?   Eiweißstoffe, [...]

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Mi August 2021

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Milchprotein Milchfett

gb2021-08-09T14:22:30+02:00

Woher hat die Milch ihre weiße Farbe?   Das [...]

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Mi Juli 2021

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gb2021-07-22T16:20:01+02:00

Was steckt in der Milch von Kühen, Schafen und [...]

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