Nicht nur lecker, sondern auch gesund!
Äpfel sind nicht nur ein leckerer Snack für Zwischendurch, sondern auch gesund! Sie enthalten viele gute Inhaltsstoffe und die Naturfaserart Pektin. Pektin besitzt verdauungsfördernde Eigenschaften und soll eine cholesterinsenkende Wirkung haben. Aus diesem Grund werden Äpfel bei Kindern gerne in geriebener Form als Hausmittel gegen Durchfall Erkrankungen verwendet.
Weitere gute Inhaltsstoffe des Apfels sind die Vitamine und Spurenelemente. Diese befinden sich zum größten Teil in der Apfelschale, weswegen diese immer mitgegessen werden sollte.
Mit über 20.000 Apfelsorten weltweit bietet der Apfel eine große Geschmacksvielfalt, welche aufgrund der guten Lagerfähigkeit von Äpfeln das ganze Jahr erhältlich ist.
Schon gewusst?
Die Schnittstellen von Äpfeln können an der Luft braun werden. Diese Stellen können aber bedenkenlos mitgegessen werden. Die Braunfärbung lässt sich durch Folie oder Beträufeln mit Zitronensaft verhindern.
