Lebensmittel sind auch eingefroren nicht ewig haltbar. Zwar wird durch das Einfrieren der Reifungsprozess gestoppt, dennoch können die Lebensmittel verderben. Hauptsächlich verlieren die Lebensmittel jedoch ihre Nährstoffe und ihren Geschmack, durch eine zu lange Lagerung im Tiefkühlschrank.
 
Deshalb sollten auch selbst eingefrorene Lebensmittel immer mit einem Datum versehen werden. Wie lange sich die Lebensmittel durchschnittlich tiefgekühlt halten, zeigt die Tabelle.
 
Quelle: https://www.mamiweb.de/familie/gefriertabelle-was-kann-wie-lange-eingeforen-werden/1